Salmonelosis

Es una enfermedad causada por las bacterias Salmonella, Afecta generalmente la zona intestinal y de vez en cuando la circulación sanguínea. La salmonelosis puede causar brotes de intoxicación con comida contaminada.

El género Salmonella definido por su conjunto de características bioquímicas, reúne cerca de 2.000 tipos serológicos.

Existen tres tipos de Salmonella:
la Salmonella Choleraesuis
la Salmonella typhi
la Salmonella enteritidis

Signos: Calambres y dolor abdominal· Diarrea· Náuseas· Vómito· Fiebre· Escalofrío· Dolor muscular.

Sintomas:
Vómitos y dolor abdominal severo
Signos de deshidratación:
disminución del gasto urinario
ojos hundidos
boca seca o pegajosa
ausencia de lágrimas al llorar.